O vinho é uma história de encontros entre um sonho e uma paixão.
Espero poder comunicar-vos através do meu site um pouco de sonho, e de paixão, esperando encontrar-vos.
Os meus Pais ensinaram-me a profissão de viticultor, com todo o amor e o cuidado que eles dávam à sua vinha.
Eles casaram-se na Igreja de Montagne Saint-Emilion, e batizaram-me em Fronçac, depois fomos para Margaux onde vivi até à idade de 20 anos. Tendo vivido sempre no meio da vinha, foi naturalmente que me dirigi para uma profissão em relação com o vinho!!!
Depois de ter passado um BTS de viticultor e enólogo, obtive o Diploma Nacional de Enologia na prestigiosa Universidade de Bordéus.
1997 será a minha primeira colheita a Pomerol.
Em 1998 foi o ano de um belo encontro que me permitiu aceder a um dos meus sonhos, o de fabricar o meu próprio vinho. Decidi partir de Pomerol para ocupar um posto de director técnico de Corine e Hubert de Boüard de Laforest. Foi o início de uma grande aventura «La Fleur de Boüard», vinho que goza de um renome internacional.
Em 2005 Corine e Hubert de Boüard de Laforest deram-me a possibilidade de comprar um bocadinho de sonho… uma porção de terreno em Montagne Saint–Emilion no lugar chamado Bertineau.
É uma parcela situada entre várias casas um espaço confidencial, um terreno cercado como diriam os borginhons. Porque não chamar a essa propriedade «Clos Bertineau»?
Stéphanie a minha esposa chamou-me à atenção de que as primeiras letras, são as iniciais dos nossos filhos: Clément e Benjamin. Para mim não há dúvida nenhuma, o meu vinho chamar-se-á «Clos Bertineau».
Esta aventura é para mim uma aventura familial. A minha primeira colheita de 2005 será a colheita «Clément», ano do nascimento do meu filho. Las colheitas dos anos futuros terão todas uma relação com a minha história pessoal. Mas deixo-vos o prazer de as descobrir.
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